Resep Pisang Goreng Crispy
Resep Pisang Goreng Crispy
Haaiiiiiii . . . . . . Berjumpa lagi denga Chef Nanat !!!
nah Kali ini chef mau berbagi lagi tentang kuliner yang bahan bakunya sangat mudah sekali di temukan. Kalian tentunya sudah pada tau bahannya,, dalam Membuat Cemilan ini Chef akan mengambil pisang Kepok tapi sedikit saran dari Chef Gunakanlah pisang yang benar-benar matang agar hasilnya juga enak, manis serta empuk dengan luaran yang crispy. Pisang Crispy adalah salah satu variasi dari pisang goreng yang memiliki keunikan tersendiri. Sesuai namanya, keunikan tersebut terletak pada luaran pisang goreng yang bertekstur renyah Pisang Goreng Crispy merupakan salah satu gorengan yang praktis dan juga banyak dicari orang karena rasanya yang manis dan renyah ketika kita makan.
Bahan-bahan Resep Pisang Goreng Crispy :
- 1 buah pisang Kepok ukuran besar (pakai pisang jenis lain juga boleh)
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sendok teh vanili (di skip juga boleh, tapi kalau ada vanili aromanya jadi harummm)
- sejumput garam
- 200 gram tepung roti
- 1 butir telur
- secukupnya air
Langkah Resep Pisang Goreng Crispy :
- Potong pisang agung berbentuk stik. Tidak terlalu besar juga tidak terlalu kecil.
- Buat adonan pencelup: telur ayam, gula pasir, garam, vanili, tepung maizena, dan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata. Bila terlalu kental tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Masukkan potongan pisang ke dalam adonan pencelup, lalu gulingkan ke tepung roti hingga semua bagian terlapisi tepung roti.
- Setelah semua pisang dilapisi tepung roti, masukkan ke dalam lemari es. Diamkan kurang lebih 1 jam (hingga tepung roti benar² menempel).
- Goreng pisang dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan.
Bagaimana hasilnya yang sobat buat,,,,pasti enak dan mudah kan ....
jangan lupa berbagi ya,,semoga bermanfaat dan salam sejahtera
sampai ketemu lagi di http://www.masterkuliner.comhttp://www.masterkuliner.com/ dan terus PANTAU ya ....
0 komentar:
Post a Comment