Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial
Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial
Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial enak dengan kuah sop bening ini dapat menjadi selingan atau variasi menu masakan keluarga. Resep Sop Iga Sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Sop iga sapi merupakan salah satu resep masakan Indonesia populer dan tentunya banyak yang suka apalagi dengan tambahan sambal kecap plus kerupuk. Walaupun demikian banyak juga yang anti dengan kasakan ini dikarenakan mengandung kolesterol.. tapi kalau makanan kita buat bervariasi antara sayuran dan daging yang juga dibarengi olahraga tentunya dapat dikatakan "cukup" aman. Tidak perlu dipanjangi lagi dech, pasti pembaca lebih mengetahuinya akan hal itu jadi... lihat saja resep cara membuat sop iga sapi berikut ini.
Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial enak dengan kuah sop bening ini dapat menjadi selingan atau variasi menu masakan keluarga. Resep Sop Iga Sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Sop iga sapi merupakan salah satu resep masakan Indonesia populer dan tentunya banyak yang suka apalagi dengan tambahan sambal kecap plus kerupuk. Walaupun demikian banyak juga yang anti dengan kasakan ini dikarenakan mengandung kolesterol.. tapi kalau makanan kita buat bervariasi antara sayuran dan daging yang juga dibarengi olahraga tentunya dapat dikatakan "cukup" aman. Tidak perlu dipanjangi lagi dech, pasti pembaca lebih mengetahuinya akan hal itu jadi... lihat saja resep cara membuat sop iga sapi berikut ini.
Selamat Mencoba
- 500 gram tulang iga sapi super
- 5 buah wortel ( bentuk disesuaikan dengan selera )
- 6 buah kentang ukuran sedang, kupas dan belah empat bagian
- 8 siung bawang putih, haluskan
- 6 butir bawang merah, haluskan
- 4 cm jahe, geprek
- 3 butir kapulaga
- 3 buah pekak (bunga lawang)
- 3 cm kayu manis
- 1/2 buah pala, geprek
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk royco sapi ( dusesuaikan dengan selera )
- 1 sendok makan garam atau secukupnya
Pelengkap Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial:
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 batang daun seledri, iris
- bawang goreng untuk taburan
Cara membuat Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial :
- Cuci bersih tulang iga kemudian masukkan dalam rebusan 2 liter air mendidih di atas api kecil hingga 2 jam agar daging iga menjadi empuk.
- Sementara itu tumis bawang merah dan bawang putih halus dengan sedikit minyak lalu angkat dan sisihkan.
- Setelah direbus kurang lebih selama 2 jam, masukkan bumbu dan rempah kemudian masukkan potongan wortel dan kentang.
- Masukkan juga bumbu halus yang sudah ditumis lalu didihkan lagi selama 30 menit atau hingga semua matang dan daging iga menjadi empuk.
- Angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji, taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri serta bawang goreng lalu hidangkan selagi panas.
sampai ketemu lagi di http://mamahsayangsuami.blogspot.com/ dan terus PANTAU ya ....
0 komentar:
Post a Comment