MASTER KULINER

• 1 atau 2 sisir pisang pilih dengan nama pisang kapok, yang memiliki tekstur dagingnya sudah agak lunak
• 250 gram tepung terigu (pilih yang merek segi tiga)
• Gula, secukupnya
• 1 sendok Teh garam
• 1 buah vanilli
• 1 kaleng atau saset susu coklat
• Mases coklat atau rasa favorit anda
• 1 kotak keju parut
• Air, secukupnya

• Kupas pisang secara keseluruhan dengan membelahnya menjadi kipas, sisihkan.
• Buat adonan pembungkus pisang: campurkan tepung terigu secukupnya, tambahkan gula, dengan ditambah 1 sdt garam dan vanilli. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan menjadi kalis. Jangan terlalu encer.
• Masukkan pisang yang sudah di kupas dalam adonan.
• Siapkan wajan penggorengan atau bisa menggunakan teflon, dengan ditambah minyak goreng secukupnya hingga saat pisang di goreng terendam secara keseluruhan.
• Goreng pisang hingga matang dengan api kecil, agar pisang bisa matang secara menyeluruh.
• Setelah warna berubah kuning kecoklatan angkat pisang dari wajan penggorengan dan tiriskan.

• Setelah pisang sudah terasa tidak terlalu panas, tata pisang berjejeran di atas piring dengan berbentuk bulat, kotak atau variasi anda
• Setelah itu taburi pisang dengan susu coklat, lalu ditambah dengan keju atau mesis atau rasa yang sesuka anda sebagai toppingnya.
• Pisang keju siap di santap

• 5 buah roti burger

• 5 lembar keju slice
• 1 buah mentimun
• 3 buah tomat
• 5 helai Selada

• 100 gram mayonaise
• Saus sambal
• Saus tomat

• 100   gram   Tepung panir
• 500 gram   Daging giling special
• 1   buah   Bawang bombay
• 2   siung  Bawang putih
• 1   sendok teh Lada hitam
• 1/2 sendok teh Kaldu ayam bubuk
• 1   butir  Telur 1 butir
• 1   sendok teh  Garam
• 1   sendok teh  Gula pasir.
• Margarin (untuk menggoreng secukupnya)
• Saus Barbeque (untuk mengoles jika daging dibakar)

1. Campur bahan-bahan yang Sobat - sobat siapkan di atas, aduk   sampai rata
2. Bahan-bahan diatas dapat Sobat - sobat tumis terlebih dahulu, kecuali daging dan telur.
3. Penumisan bumbu ini bertujuan agar bumbu pada saat diaduk dengan daging dapat lebih merasuk ke dalam daging.
4. Simpan dalam lemari es agar tidak lengket selama kurang lebih 10   menit.
5. Buat bulatan-bulatan masing-masing 50 gr atau bentuk sesuai dengan selera Sobat - sobat.
6. Pipihkan, hingga ketebalannya 1 – 1,5 cm.
7. Gulingkan daging yang sudah terbentuk ke atas tepung panir jika daging akan digoreng.
8. Jika akan dibakar,  olesi beberapa kali dahulu dengan saus barbeque agar lebih lezat.
9. Masukkan daging yang telah dipipihkan ke dalam freezer agar  sedikit membeku dan mudah digoreng atau dibakar.
10. Jika sudah siap, goreng / bakar daging tersebut.

1. Belah roti burger / burger bun menjadi dua bagian, atas dan bawah.
2. Letakkan bagian bawah terlebih dahulu di atas piring.
3. Tambahkan mayonaise / thousand island, dan mustard jika suka.
4. Tambahkan bahan pelengkap di atas satu persatu, susunannya terserah selera Sobat - sobat, termasuk daging yang sudah digoreng /   dibakar tadi.
5. Tambahkan saus tomat dan saus sambel sesuai selera.
6. Tutup bagian atas dengan roti burger potongan bagian atas.

Bagaimana hasilnya yang sobat buat,,,,pasti enak dan mudah kan ....
jangan lupa berbagi ya,,semoga bermanfaat dan salam sejahtera
sampai ketemu lagi di http://www.masterkuliner.com/ dan terus simak tentang Kumpulan Kuliner nya ....

• 200 gram teri nasi basah, cuci bersih
• 1 sendok makan ketumbar sangrai, haluskan
• 2 cm kunyit, bakar, lalu kupas, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir bawang merah, haluskan
• 1 butir kemiri, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah wortel, potong ala korek api
• 1 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 3 sendok makan tepung terigu
• 3 sendok makan air
• 2 sendok makan tepung beras
• Penyedap rasa secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng

1. Campurkan semua bahan, kecuali minyak goreng, menjadi satu, aduk rata;
2. Bentuk adonan bulat dengan bantuan 2 buah sendok makan;
3. Masukkan ke dalam minyak panas, goreng dengan api yang sedang, bolak balik bala – bala hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Bagaimana hasilnya yang sobat buat,,,,pasti enak dan mudah kan ....
jangan lupa berbagi ya,,semoga bermanfaat dan salam sejahtera
sampai ketemu lagi di http://www.masterkuliner.com/ dan terus simak tentang Kumpulan Kuliner nya

• 200 gram tepung terigu kualitas bagus
• 1 sendok makan tepung beras
• 200 gram jamur tiram yang bagus, suwir-suwir
• 1 butir telur ayam
• 1 buah wortel, iris korek api
• 50 gram kol, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang daun slederi, iris tipis
• Sepucuk sdt baking powder
• 1 gelas santan
• Minyak untuk menggoreng

• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• Sepucuk sdt lada bubuk
• Garam dan gula secukupnya

1. Buat adonan tepung, masukan tepung terigu, tepung beras dan baking powder, beri santan aduk rata.
2. Masukan bumbu halus, aduk rata dan cicipi hingga rasanya pas, selanjutnya masukan jamur dan wortel dan telur aduk rata
3. Panaskan minyak goreng yang banyak, sendokan adonan kedalam wajan, lalu goreng hingga keemasan dan matang, angkat.

Bagaimana hasilnya yang sobat buat,,,,pasti enak dan mudah kan ....
jangan lupa berbagi ya,,semoga bermanfaat dan salam sejahtera
sampai ketemu lagi di http://www.masterkuliner.com/ dan terus simak tentang Kumpulan Kuliner nya

Resep Agar - Agar Gula Merah

• 500 ml santan,
• 1 1/2 butir kelapa
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 1 butir kelapa muda, keruk kasar
• 1 butir telur, kocok sebentar
• 1/2 sendok teh esens kelapa (coconut essence)

• 200 gram gula merah
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 750 ml air
•      

• 200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam

1. Didihkan santan sambil diaduk-aduk.
2. Angkat dan dinginkan.
3. Pisahkan santan kental yang berkumpul di permukaan.
4. Masak santan cair bersama gula dan agar-agar sampai mendidih.
5. Masukkan kelapa keruk, lalu angkat dari atas api.
6. Masukkan telur kocok, esens kelapa, dan santan kental.
7. Aduk sampai rata benar, lalu tuang ke dalam loyang.
8. Sisihkan sampai dingin.
9. Setelah mengeras, keruk agar-agar dengan sendok, sisihkan.

1. Masak gula merah, agar-agar, dan air sampai mendidih, kemudian saring.
2. Basahi gelas/mangkuk dengan air.
3. Tuang 1 sendok sayur agar-agar cokelat ke dalamnya.
4. Sisanya biarkan di atas api kecil agar tetap cair.
5. Masukkan kerukan agar-agar Putih ke dalam gelas/mangkuk.
6. Biarkan agak dingin.
7. Tuang lagi agar-agar cokelat di atasnya, beri kerukan agar-agar putih.
8. Lakukan seterusnya sampai kedua bahan agar-agar habis.
9. Usahakan agar yang berwarna cokelat berada paling atas.
10. Dinginkan sampai mengeras.

1. Masak santan, pandan, dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk terus supaya santan tidak pecah.
2. Angkat, dinginkan, sajikan bersama agar-agar.

Bagaimana hasilnya yang sobat buat,,,,pasti enak dan mudah kan ....
jangan lupa berbagi ya,,semoga bermanfaat dan salam sejahtera
sampai ketemu lagi di http://www.masterkuliner.com/ dan terus simak tentang Kumpulan Kuliner nya

• 1 bungkus agar agar plain
• 700 ml santan
• 100 gram gula merah / takaran sesuai selera
• 100 gram gula putih /takaran sesuai selera
• 1/4 sendok teh garam

1. Campur semua bahan . 
2. Masak diatas api sedang hingga mendidih / gula merah larut. Angkat
3. Tuang dalam cetakan agar-agar selagi masih panas. Biarkan dingin.
4. Masukkan dalam lemari es. Siap dihidangkan.lebih nikmat jika disajikan dingin

Bagaimana hasilnya yang sobat buat,,,,pasti enak dan mudah kan ....
jangan lupa berbagi ya,,semoga bermanfaat dan salam sejahtera
sampai ketemu lagi di http://www.masterkuliner.com/ dan terus simak tentang Kumpulan Kuliner nya .... 

• 500 gram Beras Ketan (Beras Pulut),
• 250 ml santan kelapa dari setengah butir kelapa tua,
• 1 sendok teh garam

• 5 butir telur ayam,
• 60 gram tepung terigu,
• 300 gram gula pasir,
• ½ sendok teh vanili bubuk,
• 50 ml air perasan daun suji/ pandan
• 300 ml santan kelapa dari setengah butir kelapa tua

1. Pertama, rendam ketan (pulut) dalam air dingin selama 2-3 jam.
2. Kukus ketan (sama seperti mengukus nasi), dalam dandang panas selama 30 menit hingga setengah matang, setelah itu angkat dari perapian.
3. Selanjutnya didihkan santan dan garam (sambil diaduk agar santan tidak pecah). Lalu tuangkan santan panas tersebut ke dalam ketan (ketan setengah matang tadi), aduk hingga santan habis terhisap oleh ketan.
4. Kukus kembali ketan tersebut hingga kentan benar-benar matang.
5. Selanjutnya taruh ketan yang sudah masak kedalam loyang segi empat seukuran setengah dari tinggi loyang, lalu ratakan.

1. Kocok telur dan gula menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga lembut.
2. Campurkan kocokan telur dan gula diatas dengan tepung terigu, vanili, air perasan daun suji/pandan dan santan kelapa hingga menjadi adonan yang rata.
3. Selanjutnya tusuk-tusuk ketan yang ada dalam loyang (menggunakan garpu), lalu tuangkan adonan srikaya diatasnya.
4. Kukus adonan dalam dandang panas (suhu 100-120’c) selama 40 menit atau hingga kue matang.
5. Jika sudah dirasa cukup, silahkan angkat dan dinginkan sebelum dipotong dan disajikan.

Bagaimana hasilnya yang sobat buat,,,,pasti enak dan mudah kan ....
jangan lupa berbagi ya,,semoga bermanfaat dan salam sejahtera
sampai ketemu lagi di http://www.masterkuliner.comhttp://www.masterkuliner.com/ dan terus simak tentang Kumpulan Kuliner nya .... 

• 175 gram mentega tawar
• 200 gram dark cooking chocolate, potong kecil
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 150 gram chocolate chips
• 100 gram cranberry kering
• 150 gram almond berkulit, belah
• Ayak jadi satu:
• 125 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 50 gram cokelat bubuk

1. Siapkan loyang segi empat 20 cm, semir mentega dan taburi tepung.
2. Tim mentega dan cokelat hingga leleh.
3. Aduk-aduk hingga hangat.
4. Tambahkan gula, aduk hingga gula larut.
5. Masukkan telur satu per satu sambil aduk hingga rata.
6. Tambahkan campuran tepung, aduk rata.
7. Masukkan chocolate chips, aduk rata.
8. Tambahkan sebagian almond dan cranberry, aduk rata.
9. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
10. Taburi sisa cranberry dan almond.
11. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
12. Angkat dan dinginkan.
13. Potong-potong, sajikan.

Bagaimana hasilnya yang sobat buat,,,,pasti enak dan mudah kan ....
jangan lupa berbagi ya,,semoga bermanfaat dan salam sejahtera
sampai ketemu lagi di http://www.masterkuliner.comhttp://www.masterkuliner.com/ dan terus simak tentang Kumpulan Kuliner nya .... 

• 1 buah pisang Kepok ukuran besar (pakai pisang jenis lain juga boleh)
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 1 sendok teh gula pasir (sesuai selera)
• 1/2 sendok teh vanili (di skip juga boleh, tapi kalau ada vanili aromanya jadi harummm)
• sejumput garam
• 200 gram tepung roti
• 1 butir telur
• secukupnya air

1. Potong pisang agung berbentuk stik. Tidak terlalu besar juga tidak terlalu kecil.
2. Buat adonan pencelup: telur ayam, gula pasir, garam, vanili, tepung maizena, dan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata. Bila terlalu kental tambahkan air sedikit demi sedikit.
3. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan pencelup, lalu gulingkan ke tepung roti hingga semua bagian terlapisi tepung roti.
4. Setelah semua pisang dilapisi tepung roti, masukkan ke dalam lemari es. Diamkan kurang lebih 1 jam (hingga tepung roti benar² menempel).
5. Goreng pisang dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan.

Bagaimana hasilnya yang sobat buat,,,,pasti enak dan mudah kan ....
jangan lupa berbagi ya,,semoga bermanfaat dan salam sejahtera
sampai ketemu lagi di http://www.masterkuliner.comhttp://www.masterkuliner.com/ dan terus PANTAU ya .... 

• 100 gram mentega
• 60 gram gula pasir halus
• 2 butir telur ayam
• 50 gram keju cheddar parut
• 50 gram ikan tuna kalengan, tiriskan, sobek halus

• 120 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder

• 2 sendok makan keju cheddar parut
• 50 gram ikan tuna kalengan, sobek halus

1. Kocok mentega dan bubuk hingga lembut.
2. Masukkan telur satu per satu sambil aduk rata.
3. Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
4. Masukkan keju dan ikan tuna, aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cupcake.
6. Beri bahan Taburan.
7. Panggang dalam oven panas 170 C selama 20 menit.
8. Angkat dan dinginkan.

Bagaimana hasilnya yang sobat buat,,,,pasti enak dan mudah kan ....
jangan lupa berbagi ya,,semoga bermanfaat dan salam sejahtera
sampai ketemu lagi di http://www.masterkuliner.comhttp://www.masterkuliner.com/ dan terus simak tentang Kumpulan Kuliner nya .... 

• 250 gram terigu protein yang baik
• 200 mili liter susu cair yang sudah dihangatkan
• 1 butir telur ayam
• 4 gram ragi instan
• 3 sendok makan mentega
• 3 sendok makan minyak goreng

• 2 siung bawang bombay, yang telah dicincang halus
• 2 buah sosis (rasa sapi atau ayam) dipotong tipis sesuai dengan selera
• 1 – 2 buah tomat berukuran sedang, kemudian diiris tipis – tipis
• Kornet / daging cincang secukupnya
• 1 buah paprika, yang telah dibuang isinya ( sesuai selera)
• 2 siung bawang putih
• 1 butir telur ayam
• Daun bawang yang telah dicincang halus
• Keju sesuai selera
• Saus tomat dan Saus cabai secukupnya.

1. Campurkan tepung terigu dan ragi instan lalu aduk hingga rata, setelah itu tambahkan mentega yang telah dipersiapkan sebelumnya dan aduk      kembali hingga rata, setelah itu, tambahkan minyak dan aduk lagi hingga rata berulang – ulang.
2. Masukkan telur & susu lalu aduk hingga adonan menjadi lembut. Bila adonan masih terasa keras, maka tambahkan kembali susu atau mentega.
3. Kemudian diamkan adonan selama lebih kurang lebih 15 menit. Lalu tutup tempat adonan dengan kain serbet.

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, sosis, tomat, telur, paprika, tumis hingga matang. Lalu masukkan daun bawang, tunggu beberapa waktu, lalu setelah kelihatan matang lalu diangkat.

1. Ambil adonan roti, masukkan ke dalam teflon, ratakan, lalu tusuk - tusuk  dengan garpu supaya adonan dapat mengembang.
2. Beri saus tomat pada adonan sampai rata. Taburkan topping dan lapisi lagi dengan saus tomat.
3. Kemudian beri parutan keju di bagian atas. Lalu angkat dan Pizza italia rumahan tanpa oven namun tetap enak siap untuk disajikan.

Bagaimana hasilnya yang sobat buat,,,,pasti enak dan mudah kan ....

jangan lupa berbagi ya,,semoga bermanfaat dan salam sejahtera

sampai ketemu lagi di http://www.masterkuliner.comhttp://www.masterkuliner.com/ dan terus PANTAU ya .... 

• Minyak sayur (untuk menggoreng)

• 50 gram mentega
• 175 ml air
• 2 btr telur ayam
• 375 gram tepung terigu serbaguna
• 1 sendok teh garam

• 150 gram bawang merah; dipotong dadu 0.5 cm
• 100 gram cabai hijau; dibuang tangkainya
• ½ sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh cuka masak dengan kadar 5%
• ½ sendok teh garam

• 9 butir telur ayam
• 250 gram dada ayam direbus; dicincang kasar
• 250 gram udang dengan ukuran kecil; dicincang kasar
• 2 tangkai seledri; diiris tipis
• 2 batang bawang daun; diiris tipis
• 1 ½ sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak sayur (untuk menumis)
• 2 siung bawang putih; dicincang halus
• 1 bawang Bombay; diiris tipis

1. Untuk adonan telurnya: ( Panaskanlah minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum, Masukkan sisa bahan, masak hingga matang lalu tiriskan, Tempatkan pada wadah, lalu dinginkan sebentar, Campur telur dan aduk sampai rata; sisihkan )
2. Untuk adonan kulitnya ( Campurkan tepung terigu, garam, dan mentega, Aduk sampai adonan berpasir, Masukkan telur, lalu aduk sampai rata, Tuangkan air sedikit sedikit, sembari diuleni sampai menjadi kalis )
3. Ambillah 75 gram adonan, lalu bulatkan.
4. Sobat lakukan terus proses ini sampai bahannya habis.
5. Selanjutnya rendamlah adonan di minyak sayur.
6. Kemudian tutup menggunakan kain hingga 1 jam lamanya
7. Selanjutnya, ambillah 1 bagian dari adonan kulit, lalu gilas hingga benar-benar tipis.
8. Gulung sampai menyerupai sanggul, kemudian gilas lagi setebal ½ centimeter dan diameter sepanjang 15 centimeter
9. Langkah keenam panaskan sebanyak 3 sendok makan minyak di dalam wajan datar, gunakan yang berdiameter 30 centimeter, wajan khusus menggoreng martabak.
10. Gorenglah adonan kulit tersebut sampai bagian sisinya matang terlihat kecoklatan, kemudian angkat.
11. Lalu ulangi lagi proses menggilas serta menggoreng adonan kulit martabak sampai bahan habis, kemudian sisihkan
12. Panaskanlah 3 sdm minyak ke wajan martabak lagi. Tuangkan 1/3 bagian dari adonan telur, ratakan sampai selebar wajan
13. Sesudah telur memadat serta berwarna kecoklatan, tempatkan 1 kulit goreng pada bagian tengahnya, lipatlah semua sisi dari telur pada bagian tengah sampai kulit terbungkus semuanya.
14. Lalu bolak-balik sampai ke 2 sisi matang, angkat dan tiriskan. Martabak Aceh siap dimakan bersama acar

• 300 gram tepung terigu
• 50 gram Kacang tanah yang disangrai, hancurkan kacar
• 50 gram coklat bubuk
• 150 gram margarine
• 3 butir telur
• 250 gram dark cooking cholocate
• ¼ kg gula pasir/ gula halus
• 1 sendok teh baking powder untuk bahan taburan
• 1/8 sendok teh vanila bubuk
• Garam secukupnya

1. Pertama lelehkan dark cooking chocolate terlebih dahulu. Biarkan dingin. Setelah coklat agak dingin, campur dengan margarin, garam, dan vanila bubuk. Setelah itu, kocok sampai mengembang kemudian sisihkan
2. Kocok telur bersama gula pasir sampai larut di tempat lain. Kocok sampai setengah mengembang. Selanjutnya masukkan baking powder, coklat bubuk, dan tepung terigu sedikit demi sedikit supaya tidak menggumpal. Aduk – aduk sampai semua bahan tercampur rata
3. Masukkan adonan coklat yang pertama. Setelah itu, campurkan dan aduk sampai rata
4. Masukkan adonan ke dalam loyang cetak yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin. Taburi adonan dengan kacang tanah yang sudah dihancurkan kasar. Panggang brownies dengan 150 derajat Celsius kurang dari sepuluh menit atau sampai setengah matang
5. Angkat brownies dan potong – potong sesuai dengan selera. Dinginkan
6. Setelah itu, panggang brownies kembali sampai matang atau panggang selama sekitar 15 menit. Angkagt kembali dan biarkan dingin
7. Setelah kue brownies kering masak, Anda bisa menambah variasi di atasnya supaya brownies terlihat lebih menarik sebelum dihidangkan.

• 6 butir telur
• 130 gram tepung terigu
• Margarin 250 gram
• Dark Chocolate sebanyak 250 gram, dipotong-potong
• Gula pasir 175 gram
• 1/4 sendok teh garam
• 60 gram potongan kacang almond atau kenari

1. Panaskan mentega atau margarin
2. kemudian masukkan potongan-potongan coklat, garam, angkat dan aduk sampai meleleh
3. Selanjutnya dinginkan
4. Ambil wajan dan kocok telur hingga mengembang
5. Masukkan gula dan tepung terigu dalam kocokan telur, aduk sampai merata dengan spatula
6. Masukkan kacang almond atau kenari
7. Selanjutnya tuangkan adonan brownies kedalam cetakan yang telah diolesi dengan margarin dan kertas roti
8. Kemudian saatnya toping, taburi kacang almond dibagian atasnya
9. Terakhir panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat, hingga matang, sekitar 45 menitan

• Agar-agar warna putih satu bungkus
• Susu kental manis 100 ml
• Air sebanyak 700 ml atau sesuaikan
• Gula pasir 4 sdm
• Kuning telur dari ayam kampung 1 butir saja
• Biskuit Secukupnya

• 1 bungkus nutrijell, bisa rasa coklat, anggur dan stroberi atau sesuai selera.
• 4 sdm gula pasir atau sesuai selera
• 700 ml air

1. Siapkan panci dan masukkan semua bahan puding kecuali biskuit, dan telur
2. Aduk merata, selanjutnya kocok lepas kuning telur dan masukkan kedalam adonan agar-agar, aduk merata
3. Didihkan dan sambil di aduk, matikan api. Masukkan kedalam cetakan kecil yang sudah duluan di isi dengan biskuit (Biskuit diremukkan dulu)
4. Bagi setiap lapisan puding jelly, campur semua bahan masing-masing lapisan lalu masak sampai mendidih. Angkat dan tuang di atas lapisan sebelumnya, buat demikian untuk setiap lapisan.

    sampai ketemu lagi di http://mamahsayangsuami.blogspot.com/ dan terus PANTAU ya ....

• 300 gram tepung tapioka yang bekualitas baik;
• 150 gram tepung terigu;
• 2 siung bawang putih ( haluskan );
• 1/4 sendok teh merica bubuk;
• Oncom yang telah di goreng  ;
• 1 sendok teh garam halus;
• gula pasir secukupnya;
• penyedap rasa secukupnya;
• air mendidih secukupnya;
• minyak untuk menggoreng secukupnya;

1. Siapkan wadah yang muat untuk membuat adonan
2. Ambil tepung tapioka, tepung terigu, merica bubuk, gula pasir, garam dan bawang putih yang dihaluskan lalu adonan dan dicampur hingga rata
3. Tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung hingga adonan menyatu rata
4. Uleni adonan dengan tangan sampai adonan kalis dan dapat dibentuk
5. Setelah adonan dicetak iris pinggirnya lalu masukkan oncom untuk isi nya ( sesuaikan menurut selera sobat )
6. Panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng cireng yang sudah diisi tunggu sampai matang sambil dibolak balik supaya tidak gosong, angkat tiriskan
7. Cireng isi  siap dihidangkan 

   Alhamdulillah Resep Membuat Cireng Isi Oncom sudah selesai dibuat,,,,,

   Selamat menikmati hidangan yang telah sobat  buat tapi ingat kita kan berbagi,,,,jadi saya tunggu kirimannya,,,
   Selesai sudah berbagi ilmu tentang Cemilan Tradisional ,,semoga bermanfaat,,sampai ketemu lagi di http://mamahsayangsuami.blogspot.comhttp://mamahsayangsuami.blogspot.com/2015/02/resep-membuat-cireng-isi-oncom.html........

• 2 buah jagung manis, disisir
• 2 buah jagung manis, dipipil, ditumbuk
• 100 gram tepung terigu
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 2 tangkai daun ketumbar, iris halus
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 3 buah cabai rawit merah, diiris serong
• 1 sendok makan air
• minyak untuk menggoreng

• 2 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir

• 300 gr tepung kanji
• 100 gr tepung terigu
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 batang daun bawang ( diiris halus )
• 400 ml air,  ( sesuaikan Dengan adonan )2 siung bawang putih ( Dihaluskan )
• garam secukupnya
• air secukupnya ( untuk merebus )