Resep daging Burger Lezat
Resep daging Burger Lezat
Burger atau hamburger adalah makanan ala barat yang sangat populer. Makanan ini disukai banyak orang karena rasanya yang enak dan membuat ketagihan. Makanan ini terdiri dari tumpukan beberapa bahan makanan yang diolah menjadi makanan yang sangat enak. Mulai dari roti, daging dan bahan lainnya ditumpuk menjadi tumpukan burger yang lezat. ada baiknya Sobat - sobat mencoba resep membuat burger di rumah. Pastinya bahan-bahan membuat burger sendiri lebih meyakinkan dan terjamin kesehatannya dibandingkan dengan burger yang Sobat - sobat beli di luar.
Bahan Utama Resep Daging Burger:
Burger atau hamburger adalah makanan ala barat yang sangat populer. Makanan ini disukai banyak orang karena rasanya yang enak dan membuat ketagihan. Makanan ini terdiri dari tumpukan beberapa bahan makanan yang diolah menjadi makanan yang sangat enak. Mulai dari roti, daging dan bahan lainnya ditumpuk menjadi tumpukan burger yang lezat. ada baiknya Sobat - sobat mencoba resep membuat burger di rumah. Pastinya bahan-bahan membuat burger sendiri lebih meyakinkan dan terjamin kesehatannya dibandingkan dengan burger yang Sobat - sobat beli di luar.
Bahan Utama Resep Daging Burger:
- 5 buah roti burger
Bahan Pelengkap:
- 5 lembar keju slice
- 1 buah mentimun
- 3 buah tomat
- 5 helai Selada
Bahan pengoles roti:
- 100 gram mayonaise
- Saus sambal
- Saus tomat
Cara Membuat Daging Burger:
Bahan-bahan:
- 100 gram Tepung panir
- 500 gram Daging giling special
- 1 buah Bawang bombay
- 2 siung Bawang putih
- 1 sendok teh Lada hitam
- 1/2 sendok teh Kaldu ayam bubuk
- 1 butir Telur 1 butir
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Gula pasir.
- Margarin (untuk menggoreng secukupnya)
- Saus Barbeque (untuk mengoles jika daging dibakar)
Cara membuat resep daging burger:
- Campur bahan-bahan yang Sobat - sobat siapkan di atas, aduk sampai rata
- Bahan-bahan diatas dapat Sobat - sobat tumis terlebih dahulu, kecuali daging dan telur.
- Penumisan bumbu ini bertujuan agar bumbu pada saat diaduk dengan daging dapat lebih merasuk ke dalam daging.
- Simpan dalam lemari es agar tidak lengket selama kurang lebih 10 menit.
- Buat bulatan-bulatan masing-masing 50 gr atau bentuk sesuai dengan selera Sobat - sobat.
- Pipihkan, hingga ketebalannya 1 – 1,5 cm.
- Gulingkan daging yang sudah terbentuk ke atas tepung panir jika daging akan digoreng.
- Jika akan dibakar, olesi beberapa kali dahulu dengan saus barbeque agar lebih lezat.
- Masukkan daging yang telah dipipihkan ke dalam freezer agar sedikit membeku dan mudah digoreng atau dibakar.
- Jika sudah siap, goreng / bakar daging tersebut.
Membuat roti burger:
- Belah roti burger / burger bun menjadi dua bagian, atas dan bawah.
- Letakkan bagian bawah terlebih dahulu di atas piring.
- Tambahkan mayonaise / thousand island, dan mustard jika suka.
- Tambahkan bahan pelengkap di atas satu persatu, susunannya terserah selera Sobat - sobat, termasuk daging yang sudah digoreng / dibakar tadi.
- Tambahkan saus tomat dan saus sambel sesuai selera.
- Tutup bagian atas dengan roti burger potongan bagian atas.
Bagaimana hasilnya yang sobat buat,,,,pasti enak dan mudah kan ....
jangan lupa berbagi ya,,semoga bermanfaat dan salam sejahtera
sampai ketemu lagi di http://www.masterkuliner.com/ dan terus simak tentang Kumpulan Kuliner nya ....
0 komentar:
Post a Comment