Resep Membuat Cireng Isi Oncom
Cireng merupakan singkatan dari aci goreng yang berasal dari bahasa Sunda. Cireng biasa yang terbuat dengan berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an dan sampai sekarang juga dari kalangan anak - anak, remaja sampai orang tua udah mengenalnya.
di kesempatan ini saya akan berbagi Resep Masakan Tradisional.....
Langsung aza yah untuk memulainya,,,,,,
siap - siap di awali dengan Bismillah
Bahan - bahan yang harus disiapkan :
- 300 gram tepung tapioka yang bekualitas baik;
- 150 gram tepung terigu;
- 2 siung bawang putih ( haluskan );
- 1/4 sendok teh merica bubuk;
- Oncom yang telah di goreng ;
- 1 sendok teh garam halus;
- gula pasir secukupnya;
- penyedap rasa secukupnya;
- air mendidih secukupnya;
- minyak untuk menggoreng secukupnya;
Cara Membuat Cireng Isi Oncom :
- Siapkan wadah yang muat untuk membuat adonan
- Ambil tepung tapioka, tepung terigu, merica bubuk, gula pasir, garam dan bawang putih yang dihaluskan lalu adonan dan dicampur hingga rata
- Tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung hingga adonan menyatu rata
- Uleni adonan dengan tangan sampai adonan kalis dan dapat dibentuk
- Setelah adonan dicetak iris pinggirnya lalu masukkan oncom untuk isi nya ( sesuaikan menurut selera sobat )
- Panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng cireng yang sudah diisi tunggu sampai matang sambil dibolak balik supaya tidak gosong, angkat tiriskan
- Cireng isi siap dihidangkan
Alhamdulillah Resep Membuat Cireng Isi Oncom sudah selesai dibuat,,,,,
Selamat menikmati hidangan yang telah sobat buat tapi ingat kita kan berbagi,,,,jadi saya tunggu kirimannya,,,
Selesai sudah berbagi ilmu tentang Cemilan Tradisional ,,semoga bermanfaat,,sampai ketemu lagi di http://mamahsayangsuami.blogspot.comhttp://mamahsayangsuami.blogspot.com/2015/02/resep-membuat-cireng-isi-oncom.html........
0 komentar:
Post a Comment