Resep Ayam Nanas Segar
Nanas, selain dapat disajikan sebagai buah potong untuk pencuci mulut, juga dapat dijadikan salah satu bahan masakan Dengan rasanya yang manis-asam, ayam nanas cocok disajikan saat makan siangSelain daging ayamnya yang bisa digunakan untuk berbagai bahan .

Resep Masakan Ayam Masak Nanas, telur nya pun menjadi salah satu bahan berbagai macam resep kue dan Resep  roti. Kali inikan mencoba salah satu resep masakan menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya, yaitu Resep Masakan Ayam Masak Nanas

Bahan-bahan

• 400 gram fillet paha ayam
• 1 buah nanas ukuran sedang
• 50 gram paprika merah, potong 1x1 cm
• 50 gram parika hijau, potong 1x1 cm
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus cabai
• 75 gram kacang mete, panggang
• 1 batang daun bawang, iris tipis untuk taburan
• 2 sendok makan kelapa parut sangrai
• 2 sendok makan minyak goreng
• 50 gram bawang bombai, cincang kasar
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok teh cabai merah cincang

Cara membuat

• Potong-potong fillet paha ayam menjadi ukuran 2x2cm, sisihkan. Kupas nanas hingga bersih dan hilangkan bagian “mata” yang menghitam, kemudian potong kecil-kecil daging buah nanas.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombai, bawang putih cabai merah hingga harum. Angkat, tiriskan tumisan, biarkan minyak tetap dalam wajan.
• Panaskan kembali wajan di atas api besar, masukkan potongan ayam, paprika merah dan hijau, aduk hingga ayam berubah warna.
• Masukkan kembali tumisan bawang, tambahkan saus tiram, saus cabai, dan nanas, aduk hingga rata dan nanas layu. Masukkan kacang mete, aduk.
• Pindahkan tumisan ayam ke piring saji, taburi dengan daun bawang iris dan kelapa parut sangrai. Sajikan hangat.

Bagaimana hasilnya yang sobat buat,,,,pasti enak dan mudah kan ....
jangan lupa berbagi ya,,semoga bermanfaat dan salam sejahtera
sampai ketemu lagi di http://www.masterkuliner.com/ dan terus simak tentang Kumpulan Kuliner nya ....