Resep Nasi Bakar Lezat dan Nikmat

Nasi bakar adalah salah satu menu makan berat Indonesia yang tidak diketahui secara pasti waktu dan tempat pertama kali kemunculannya.

Nasi merupakan Makanan yang selalu dan harus  di konsumsi  oleh manusia,,,,,,,

langsung aza saya sajikan resep nya,,,,siap - siap untuk menyiapkan bahan dan alat alat nya, okeeeeeeeeeeeh..

•     2 1/2 piring nasi putih
•     Mentega/margarin untuk menumis
•     330 gram daging ayam fillet, potong dadu
•     1 ikat kecil daun kemangi
•     3 sendok makan teri medan yang telah di goreng
•     3 sendok makan kecap manis
•     Daun pisang untuk membungkus

•     4 siung bawang merah
•     4 butir kemiri
•     1 1/2 sendok teh garam
•    2 siung bawang putih
•     4 siung bawang merah

1.     Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan mentega/margarin hingga harum.
2.     Masukkan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna lalu tambahkan kecap manis. Biarkan sebentar sampai ayamnya menyusut.
3.     Masukkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu sisihkan.
4.     Campurkan nasi dan teri medan, aduk hingga rata.Kemdudian Sisihkan.
5.     Siapkan 4 set daun pisang, masing-masing 2 lembar daun yang cukup lebar.
6.     Hadapkan daun yang berwarna gelap ke arah atas.
7.     Ambil 1/2 nasi, letakkan di atas daun, beri 1/4 bagian ayam, bentuk dan bungkus menyerupai bungkusan lontong dan semat ujung-ujungnya dengan lidi yang ditajamkan.
8.     Kukus terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit agar lebih menyatu dan wangi, kemudian panggang kedua sisi dengan api kecil.

Nasi bakar siap disajikan,
Nasi bakar enak nya di makan di tempat terbuka dan di makan di malam hari,, beuh mantap dan di temanin minuman hangat dan manis,,,,,,,,