Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat dalam pengertian bahasa sunda yang saya tahu merupakan singkatan dari Aci di Colok,cemilan ini mantap sekali kalau dimakan pas masih panas. Cilok bentuknya yang umumnya di buat dengan bentuk bulat-bulat seperti bakso tetapi di jaman sekarang Cilok udah bisa di buat dengan berbagai mode atau bentuk. cilok terasa kenyal saat dikonsumsi apalagi masih panas,,,,

ga lama - lama lagi saya langsung sebutkan bahannya

Bahan - bahan Membuat Cilok :

Bahan - bahan membuat Saus Kacang :

• 150 gr kacang tanah yang telah digoreng ( di blander )
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt cuka
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat saus kacang :

Campur kacang tanah (yang sudah dihaluskan) dengan  cuka, gula pasir, air dan garam lalu panaskan sebentar hingga mendidih dan mengental. selesai saus kacang selesai dibuat Jika ingin pedas, campurkan sedikit cabai yang sudah dihaluskan

Cara membuat cilok :

Pertama campur tepung kanji dengan tepung terigu bersama dengan daun bawang dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga rata kemudian sisihkan terlebih dahulu. Setelah itu panaskan air (400ml), tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih. Selanjutnya masukkan air yang masih panas tersebut kedalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan mudah dibentuk. Bentuk adonan menjadi bulat sedikit sedikit dan usahakan ukurannya sama hingga adonan habis tak tersisa. Rebus cilok yang masih mentah kedalam air mendidih hingga cilok mengambang yang menandakan bahwa cilok sudah matang, angkat dan tiriskan.

Mudahkan sobat untuk membuat Cilok Saus Kacang lezat dan mantap......

Selamat Menikmati Resep Membuat Cilok Saus Kacang lezat dan mantap yang telah sobat buat....

dan jangan lupa masih banyak cemilan cemilan lainnya yang saya paparkan ...